INICIO DE CLASES

3 de mayo de 2018.

DURACIÓN

4 sesiones

DÍAS

18:00 a 21:00

INVERSIÓN

$3,100.00

FORMAS DE PAGO

Deposito, Efectivo, Tarjeta de Credito: AMEX, Visa, Master Card, Pago en Línea.

SEDE

Distrito Federal, Buenavista

OTRAS SEDES



Contenidos de la Propuesta:

Panadería vegana

Introducción al curso ( clase teórica )
-Materia prima y sus funciones principales
-Etapas de elaboración y su influencia en el producto terminado

Alto en fibra y proteína  ( clase práctica )
-Pan de caja integral con alcaravea
-Hogaza con germen de trigo, avena y semillas
-Baguette con harina de garbanzo, chicharro o haba.

Veganos  ( clase práctica )
-Panqué de cítricos
-Baguette de amaranto y avena con chocolate
-Brownies Veganos

Reducidos en azúcar  ( clase práctica )
-Conchas sin azúcar con amaranto y cacahuate
-Masa de danés con linaza y almendra
-Pan de zanahoria con almendras y arándanos


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