Licenciatura en Gastronomía a Distancia

SEDE ONLINE

LICENCIATURA EN GASTRONOMíA A DISTANCIA

Es un programa de innovación académica con la misma solidez y contenido que nuestro programa presencial, pero con la versatilidad de cursarlo A DISTANCIA.

Te formarás como un profesional de la alta gastronomía, capaz de competir en un mercado laboral de primer nivel y capaz de desarrollarse en un ambiente internacional liderando equipos en restaurantes, empresas de organización de eventos entre muchas otras.

Duración: 4 Años

El formato de nuestro programa:

Clases a Distancia en nuestra plataforma de Campus Virtual.
Asesorías y Foros Académicos On Live.
Asignación de un Tutor Académico.
Evaluaciones Prácticas Semestrales Presenciales.
Posibilidad de Viajes y Prácticas Extracurriculares en CDMX.

INICIO DE CLASES

29 de agosto de 2022.

DURACIÓN

4 años

DÍAS

Turno Matutino

INVERSIÓN

Inscripción: $3,950
Mensualidades: $3,950

FORMAS DE PAGO

Depósito.
Pago en Línea.
Tarjeta de Crédito: AMEX, Visa, Master Card.
(Si requiere factura únicamente se podrá generar el mismo día
de la compra, mándanos tus datos a informes@ismm.com.mx)

SEDE

CDMX, Online

OTRAS SEDES

Contenidos de la Propuesta:

Licenciatura en Gastronomía a Distancia

1° Semestre.

2° Semestre.
Preparación de Alimentos I.
Historia de la Gastronomía Mexicana.
Mercadotecnia.
Química de los Alimentos.
Administración.
Inglés II.

3° Semestre.
Preparación de Alimentos II
Gastronomía Tradicional Mexicana I.
Tecnología Culinaria.
Patrimonio Gastronómico.
Panadería y Repostería II.
Francés I.
Inglés III.

4° Semestre.
Preparación de Alimentos III.
Panadería y Repostería III.
Gastronomía Tradicional Mexicana II.
Enología.
Compras y Almacén.
Inglés IV.
Frances II.

5° Semestre.
Coctelería y Servicio de Bar.
Chocolatería.
Gastronomía Internacional.
Administración de Cocinas.
Italiano.
Análisis y Planeación de Menús.
Conservación de Alimentos.

6° Semestre.
Técnicas y Equipos de Servicio.
Liderazgo y Trabajo en Equipo.
Planeación de Eventos y Convenciones.
Calidad de Servicio.
Contabilidad Financiera.
Práctica Profesional I.

7° Semestre.
Destilados y Fermentados.
Operación de Alimentos y Bebidas.
Mercadotecnia de Nuevos Medios.
Responsabilidad Social Empresarial.
Innovación y Pensamiento Creativo.
Práctica Profesional II.

8° Semestre.
Tendencias Culinarias.
Cultura del Vino.
Administración Financiera.
Derecho Empresarial.
Seminario de Titulación.
Desarrollo Emprendedor.
*Licenciatura en Gastronomía Plantel Buenavista RVOE SEP No. 20160459 con fecha 3 de junio del 2016.

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