Un aperitivo práctico por excelencia; las galletas son las favoritas mundialmente para satisfacer ese antojo de “algo rico”. En este curso aprenderás la preparación correcta de diversos tipos de galleta; desde los ingredientes, el amasado, hasta como hornearlas al punto de que queden deliciosas..
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| INICIO DE CLASES |
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| 13 de Marzo de 2026 |
| DURACIÓN |
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| 4 sesiones |
| DÍAS |
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| Viernes de 18:30 a 21:30 |
| INVERSIÓN |
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| Pago único de $4,000 |
| FORMAS DE PAGO |
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Pago en línea. Transferencia Bancaria. Depósito. Tarjeta de Crédito: AMEX, Visa, Mastercard |
| SEDE Polanco |
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Dirección: Prol. Moliere 450c, Ampliación Granada; Miguel Hidalgo., CDMX Teléfono: 5525936835 Whatsapp: 5651632442 Email: informes@ismm.com.mx |
| Curso Corto de Galletería |
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SESION 1 - Galletas suaves y sableés. - Galletas de manga. - Galleta básica para decoración con royal icing. - Galletas de cortador. SESION 2 - Decoración de galletas con royal icing. SESION 3 - Galletas americanas. - Galletas tipo New York. - Brownie con galleta. - Galleta suave de chocochips. SESION 4 Macarons: - De ganache de fruta de la pasión. - De ganache de Chocolate de conejito. - De ganache de crema de avellana. El contenido u orden del temario y recetas del programa estan sujetos a modificaciones sin previo aviso* |
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